一、奇亚籽和亚麻籽的区别奇亚籽和亚麻籽有什么不同?
1、产地不同:
亚麻籽在我国的产地主要有:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
2、形态不同:
亚麻籽和芝麻一样,有黑色和白色两种,呈扁平椭圆状,质地较软;奇亚籽比较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。
3、食用方式不同:
亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错;奇亚籽主要用于制作饮料、谷物棒、饼干、面条、面包、酸奶等。
4、营养成分不同:
亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维;奇亚籽除了有脂肪、蛋白质、膳食纤维之外,其中还富含多种抗氧化活性成分。
二、奇亚籽和亚麻籽的区别?
它们之间的主要区别是:
1、品种不同:奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区;而亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,其种植历史已经有五千多年了,十分悠久。
2、形态不同:奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。亚麻籽和芝麻一样,有黑色和白色两种,呈扁平椭圆状,质地较软。
3、食用方法不同:奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错。
三、奇亚籽,亚麻籽怎么吃?
奥海实验室提示,奇亚籽与亚麻籽是是素食者的一个好选择,奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。亚麻籽不含胆固醇,富含膳食纤维和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
奇亚籽
奇亚籽没有什么味道,所以放在各种料理中都很适合。只不过奇亚籽容易将料理中的水分吸走,所以如果想让奇亚籽保持爽脆的口感,可以最后放入料理中。
1、做成沙冰
2、做成布丁
3、各式饮品,奇亚籽兑上饮料,水或者是柠檬茶或者其他的运动饮料都合适。体能调理研究期刊刊登的一篇研究指出,奇亚籽的丰富营养能帮助运动员快速地修复身体
4、纯素烘焙料理,奇亚籽能取代鸡蛋,作为烹饪的主角
亚麻籽
亚麻籽富含高含量的纤维和蛋白质,不仅带来饱腹感、规律食用还能帮助减重,比较特别的是,亚麻籽含有木酚素,可预防荷尔蒙相关的疾病与心血管疾病,并减轻更年期的症状。
亚麻籽带有特殊的果仁香气,可以应用在各式料理中
1、做成沙拉,将亚麻籽撒在沙拉上即可
2、全麦烘焙料理,将一些磨碎的亚麻籽加入面糊中,便能为各式面包料理带来充满果仁香的新颖风味
3、纯素烘焙料理,替代鸡蛋烘焙料理
四、亚麻籽粉和奇亚籽哪个吸水?
奇亚籽吸水体积胀大,有很好的饱腹作用。
奇亚籽、亚麻籽两种物质,本身都具有丰富的营养价值,奇亚籽吸水体积胀大,口感稠密黏糯,有很好的饱腹作用,而亚麻籽粉是脆脆的。
奇亚籽是可以用开水泡的,并且奇亚籽的吸水性很强,用开水冲泡以后会膨胀,并且四周变成透明的形态。奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物,具有很强的吸水性,能膨胀12倍,因此需要泡开之后再食用,不然很容易出现奇亚籽在肠道中吸水过多,导致腹胀的情况出现,而用开水泡可以缩短奇亚籽完全泡开的时间,方便快捷。
五、亚麻籽和奇亚籽和火麻仁的区别?
1、品种不同:奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区;而亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,其种植历史已经有五千多年了,十分悠久。
2、形态不同:奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。亚麻籽和芝麻一样,有黑色和白色两种,呈扁平椭圆状,质地较软。
3、食用方法不同:奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错。
六、黄金亚麻籽就是奇亚籽吗?
不是。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区;而亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,两者是不同食物的种子。
奇亚籽比较小,通常呈椭圆形,表面十分光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,具有一定的光泽度,其表面带有一定的大理石花纹;而亚麻籽通常呈扁平卵圆形,一端钝圆,另端尖而略偏斜,表面红棕色或灰褐色,平滑有光泽。
七、熟亚麻籽粉和奇亚籽哪个好?
奇亚籽好
奇亚籽:奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,富含人体必需的脂肪酸、多种抗氧化活性成分、膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质,是一种营养价值非常高的食物,可以为人体补充所需的营养物质,从而使个人抵抗力和免疫力得到提升,而且还能促进体内脂肪的消化和代谢
八、奇亚籽和亚麻籽有什么区别?
区别:品种不同
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区;
亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,其种植历史已经有五千多年了,十分悠久。
九、奇亚籽和亚麻籽油什么区别?
物种不同
奇亚籽:奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽,学名芡欧鼠尾草,薄荷类植物。
亚麻籽:亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子,亚麻也叫胡麻,属于亚麻目、亚麻科、亚麻属。
食用方法不同
奇亚籽:奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。
亚麻籽:亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错。
形态不同
奇亚籽:奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。
亚麻籽:亚麻籽和芝麻一样,有黑色和白色两种,呈扁平椭圆状,质地较软。
营养成分不同
奇亚籽:奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
亚麻籽:亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
十、亚麻籽和奇亚籽哪个更有瘦身效果?
亚麻籽更有瘦身效果
亚麻籽是植物亚麻的种子,其中含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素以及多种矿物质成分,适量食用具有一定美容养颜、减肥瘦身、提高免疫力以及降低人体胆固醇的作用,对人体健康具有一定好处。